明信片饼干的做法,怎么做趣多多巧克力豆饼干

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食材

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  • 黄油 40克
  • 糖粉 30克
  • 鸡蛋液 30克
  • 低粉 70克
  • 玉米淀粉 30克
  • 可可粉 10-12克
  • 耐烤巧克力豆 20克
  • 盐 少许

“宝宝在书上看到了熊猫,老叫给他做熊猫的饼干拿去跟伙伴分享。”

“这款饼干的制作过程不难,但为了美丽的造型,做起来有些繁琐。你可以尝试其它不同造型,做起来就会快速很多了。”

黄油室温软化,用打蛋器搅匀,加入糖粉充分搅匀,不用打发,颜色变浅,稍微膨胀就可以了。

食材明细

食材明细

蛋液分次加入黄油,每次搅打至蛋、油充分融合再加入第二次。

主料

主料

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  • 鸡蛋2个
  • 5克
  • 苏打粉15克
  • 可可粉20克
  • 炼乳20ml
  • 糖粉150克
  • 无盐黄油250克
  • 低筋面粉500克
  • 软化的黄油240g
  • 糖粉100g
  • 全蛋液50g约1个鸡蛋
  • 炼乳50g
  • 低粉500g
  • 抹茶粉5g
  • 可可粉8g
  • 少许

低粉、玉米淀粉和可可粉过筛混合在一起,加入到黄油蛋液中,用橡皮刮刀大致将油粉拌匀。再用手将油、粉抓捏均匀成面团,不要过分揉捏。