新鲜尝的做法,美食食谱

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“自製奶油白醬減奶油新鮮嚐
奶油白醬的調理方式很多種 , 有的喜愛濃厚的 , 有的喜愛淡味的 ,
自己是比較喜愛淡味的奶油白醬 。
一般來說都是很濃厚的奶油白醬 , 剛開始學做之時 , 也都做得很濃厚 ,
覺得無能消受 , 就嘗試做這淡一點的奶油白醬 。在此做了一道私菜食譜經 ”
奶油白醬 ” 。”

“榨菜肉絲--減鹽新鮮嚐
傳統的榨菜漸漸地乏人問津 , 都是在超級市場買一些現成的
。其實榨菜挪一點時間來處理 , 也是一道減鹽的 , 美味的家庭常備菜。
自己並不是很喜歡吃鹹的菜餚 , 尤其是傳統的醃菜類是有夠鹹的 ,
以前時常把它抛在腦後 , 有時候很想吃又覺得太鹹了 。在一次偶然之下 ,
還是很想吃就試了好幾次這個方式 , 覺得這樣子的方式減鹽也是很不錯的 ,
放在冰箱裏 , 肚子餓了隨手可以使用的常備菜 。下湯麵 , 乾麵 , 拌白飯 ,
夾在饅頭裏 , 苞包子 ,夾著麵包吃…………太多了 。家裡大人 ,
小孩自己都可以隨時打開冰箱 ,
隨手微稍熱一下或者是就這樣得吃也是很方便的
。因而在此做了這一道傳統的家庭常備菜餚 ” 榨菜肉絲” 。”

“蕃茄酱意式黄金面 (纸装蕃茄酱系列之一)ー新鲜尝

意大利的面食谱是说不尽也是做不尽的面食类 。蒜 , 辣椒 , 腊肉 ,
洋葱配合着自制蕃茄酱综合了酸 , 甜和淡淡的苦 , 辣
。在此做了一盘私菜食谱经 “蕃茄酱意式黄金面 ” 。”

食材明细

食材明细

食材明细

主料

主料

主料

  • 奶油20g
  • 低筋面粉60g
  • 牛奶300g
  • 榨菜適量
  • 豬肉絲適量
  • 意式黄金面120公克
  • 自制蕃茄酱适量

辅料

辅料

辅料

  • 月桂树叶2片
  • 生辣椒適量
  • 腊肉适量
  • 洋葱大的四分之一个