红薯凉粉的做法,美食菜谱

食材清单

食材清单

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水饺 地瓜淀粉
豌豆淀粉 1杯 清水 5杯
盐 2克 蒜泥
耗油 适量 麻汁 适量
生抽 适量 米醋 适量
糖 少量

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烹饪步骤

烹饪步骤

“在农贸市场买到的红薯淀粉,用来做的凉粉,像拉皮一样,非常好吃。”

图片 2

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食材明细

步骤1

步骤1

主料

锅烧热放一点点油,一点就好了哦,摸一遍锅就好,将水饺摆入,按个人喜欢摆。然后调入用水稀释过的淀粉致锅底均匀不能太少也不能太多哦,这个自己试几次就掌握了,然后盖上锅盖,中火致锅里的水淀粉不冒泡了。干了就差不多好了。最后用盘子倒扣在锅里,反过来倒扣在盘里。这样饺子就剪好了,哈哈绝对不会焦噢!重点油不能放太多要不然会粘锅或则不会行程漂亮的锅底花哦!

准备一个耐热的容器,抹上一层油,防粘;

  • 红薯淀粉一杯
  • 清水4杯
  • 黄瓜一根

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辅料

步骤2

  • 2g
  • 蒜泥适量
  • 蚝油适量
  • 生抽适量
  • 米醋适量
  • 麻汁适量
  • 煲汤少许

一杯豌豆淀粉倒入碗里,加一杯水,搅拌至无干粉颗粒,待用;