美食菜谱,虫草花丝瓜虾仁汤的做法

永利集团网站 1原料:虫草花
鲜虾 鸡蛋 丝瓜 盐 油
做法:1、准备好材料;2、虫草花洗净浸泡一下;虾去壳去虾线;3、丝瓜去丝切块;永利集团网站 24、锅中加水3碗烧开,先下虫草花滚5分钟;把浸泡的水也一起加进去;5、再下丝瓜和虾仁滚至刚刚熟;6、倒入蛋液打勾芡,加点盐油调味即可。永利集团网站 3

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食材清单

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虫草花 10克 鲜虾 250克
丝瓜 1条 鸡蛋 1个

“虫草花并非花,它是人工培植的虫草子实体,是仿造了天然虫草所含的各种养分,包括了谷物类、豆类和蛋奶类,是属于一种真菌类的菌类,有清热平和和滋补的功效,尤其是能够滋阴养肺。丝瓜汤除了清热爽口之外,更加营养丰富含有人体所需要的钙磷铁等等营养物质,而且它含有一种非常特别的元素叫做皂苷类物质;这种物质有一定的强心作用,在秋天用的时候就可以达到补气补力的效果。两者配合用鲜虾仁,这个汤特别鲜甜可口,有平和滋补的作用,它还能够综合调养人体内部的环境,增强调节能力和人体的免疫力,提高人体的抗病能力,是长夏秋暑时的家庭靓汤。”

烹饪步骤

食材明细

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主料

步骤1

  • 虫草花10g
  • 鲜虾250g
  • 鸡蛋1个
  • 丝瓜1条

准备好材料;

辅料

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